Фото: Freepik Кета и нерка стали самыми подешевевшими видами рыбы в российском опте по итогам первого полугодия 2026 года.По данным Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ), на конец июня оптовые цены на кету на Дальнем Востоке снизились на 10%, до 450 рублей за килограмм, на нерку — на 5%, до 750 рублей за килограмм, сообщает ТАСС. Мониторинг еженедельно проводит ФГУП «Нацрыбресурсы».
Президент ВАРПЭ Герман Зверев пояснил, что в первой половине лета цены на лососей традиционно высоки, а затем начинают корректироваться по мере развития путины. «К сентябрю цены, как правило, фиксируются, а с января начинают снижаться, так как оптовики должны продать остатки и освободить морозильники для новых уловов», — рассказал он. При этом на горбушу резкого снижения цен во втором квартале не произошло, так как основные запасы были распроданы в конце прошлого — начале текущего года.
Лососевая путина на Дальнем Востоке стартовала 20 мая. По прогнозам отраслевой науки, вылов в 2026 году может достичь 227 тыс. тонн — на треть ниже фактического результата 2025 года. Добыча горбуши ожидается на уровне 107 тыс. тонн (–21,5% к прошлому году), нерки — 38 тыс. тонн (–12%). При этом вылов кеты может вырасти на 18%, до 71 тыс. тонн, а кижуча — на 11,7%, до 11 тыс. тонн. По состоянию на 30 июня добыто около 4,4 тыс. тонн лососей.
Продажи колбасных изделий в России в первом квартале 2026 года снизились в натуральном выражении практически по всем категориям.
***
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
Источник: http://new-retail.ru/novosti/retail/eksperty_rasskazali_na_kakuyu_rybu_snizilis_tseny/
