Фото: @Freepik (лицензия INV-C-2024-8250540) В Сахалинской области рассчитывают сохранить стоимость икры лососёвых на уровне не выше 9 тысяч рублей за килограмм.По данным РИА Новости, об этом заявил на пресс‑конференции председатель Ассоциации рыбопромышленных предприятий региона Максим Козлов.
Глава отраслевого объединения связал стабильность цен с прогнозируемым объёмом вылова: по оценкам науки, он составит немногим более 30 тысяч тонн. Козлов напомнил, что в 2025 году стоимость красной икры держалась в диапазоне 8–9 тысяч рублей за килограмм, и при сохранении плановых объёмов добычи есть основания рассчитывать на аналогичный уровень цен в текущем году. При этом спикер подчеркнул, что снижение фактических показателей вылова лососёвых неизбежно повлияет на ценовую динамику.
«Надеюсь, что вот 8–9 тысяч рублей — эта цена всё же сможет задержаться», — отметил Козлов.
Прогноз по добыче тихоокеанских лососей озвучил и руководитель министерства по рыболовству Сахалинской области Иван Радченко. По его словам, учёные ожидают, что объём вылова в регионе достигнет 34 тысяч тонн.
Росстандарт обновил ГОСТы на зернистую лососевую икру Радченко выразил надежду на то, что предприятия смогут освоить заявленный прогноз: «Но всё‑таки надежда ещё есть, что тот прогноз, который нам дала рыбохозяйственная наука, будет в этом году предприятиями региона освоен».
В ходе пресс‑конференции прозвучали и отдельные проблемные наблюдения: рыбаки, работающие в ставных неводах в Долинском районе на юге Сахалина, нередко фиксируют в сетях значительные объёмы тропических видов рыб — в частности, тунцов — вместо ожидаемых тихоокеанских лососей. Эта ситуация может косвенно влиять на выполнение плановых показателей по промыслу горбуши.
***
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
Источник: http://new-retail.ru/novosti/retail/na_sakhaline_nazvali_ozhidaemyy_tsenovoy_diapazon_na_ikru_lososyevykh/
